Жиротопка представляет собой двустенный сосуд, установленный вертикально на опорах, из нержавеющей стали, укомплектован электрическими ТЭНами и циркуляционным насосом. Комплектуется пультом управления, включающий пускатели ТЭНов и термодатчик для регулирования температурных режимов в плавителе... Подробнее

Ванна сыродельная применяется в молочной промышленности для выработки сырного зерна при производстве натуральных твердых, полутвердых, и мягких сыров, а также для смешивания сырьевых компонентов при приготовлении смесей мороженного. Полробнее

Устройство ленточного смесителя. В качестве рабочего органа ленточного смесителя используется вал с навитой лентой . В основе работы - процесс смешивания со сдвигом, продукт с помощью ленты перемещается слоями . Смешивание производится ленточными спиралями , которые не только перемешивают , но и передвигают смешиваемый материал . В смесителях непрерывного действия лопасти закрепляются на валу по винтовой линии , что обеспечивает одновременное перемешивание и перемещение продукта вдоль вала . Подробнее

Смеситель "пьяная бочка" сыпучих компонентов предназначен для приготовления всевозможных многокомпонентных жидких и сыпучих смесей, в производствах, технологии которых содержат жесткие требования к однородности смешиваемых компонентов. Смеситель типа пьяная бочка применяется в различных отраслях и может быть изготовлен в различных вараинтах исполнения. Подробнее

Вакуумно - выпарная емкость представляет собой герметичную цилиндрическую емкость из нержавеющей пищевой стали, оснащенную перемешивающим устройством с приводом, тепловой рубашкой с теплоносителем. Разряжение в вакуум выпарной емкости создается при помощи вакуум-насоса. На пульте управления находятся пускатели перемешивающего устройства, вакуум-насоса, терморегулятор с индикацией значения температуры продукта, пускатели ТЭНов (при электроподогреве). Разряжение в вакуум выпарной емкости контролируется при помощи вакуометра. Предусмотрена возможность регулирования давления в аппарате. Подробнее